Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
13 hakuosumaa
Kanakasviskeitto - maukkain tapa selvitä talven yli
Jos pitäisi nimetä yksi ruokalaji, jota ilman ei selviäisi talven kylmyydestä, olisi se kohdallani ehdottomasti kanasoppa. Se pitää sisällään kaiken: lihan, kasvikset, yrtit, mausteet, liemen ja monet...
07.01.2008 | Kommentteja 2 |
muutakin kuin kuskus
Kikherne-mangoldkeitto : vuodenaika vaihtuu keittiössäkin
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> Kun sateet alkavat ja talvinen synkkyys ja koleus saa mielen matalalle, on aika tehdä kaudenvaihdos keittiössä ja la...
03.12.2007 | Kommentteja 2 |
muutakin kuin kuskus
Iki-ihana egyptiläinen haamud' -keitto
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> Haamud' on arabiaa ja tarkoittaa hapanta ja se onkin tämän keiton perusmaku. Annan tässä keiton pelkistetyn version ...
11.10.2007 | Kommentteja 1 |
muutakin kuin kuskus
Jemeniläinen kalakeitto - kalanpäälle käyttöä
Pakastelokerossani on pitkään vienyt tilaa iso kalanpää muistona onnistuneesta kalaretkestä. Olen odotellut ilmojen viileämistä, jotta voisin laittaa siitä kunnon jemeniläisen lämmittävän kalakeiton. ...
05.09.2007 | Kommentteja 4 |
muutakin kuin kuskus
Talvivarastot tyhjiksi - kuivattu mulukhia egyptiläiseen tapaan
Kevätsiivousta tehdessäni törmäsin kaapin uumeniin unohtuneeseen mulukhia-pakettiin. Ilahduin, sillä olinkin jo kaivannut hyvää ja rauhoittavaa 'maluukhijja'-keittoa. Otin pakastelokerosta muutaman ka...
19.03.2007 | Kommentteja 2 |
muutakin kuin kuskus
Talvinen yrttikeitto kalkkunankaulan kera - edullinen ja terveellinen ateria
Tämä keitto muistuttaa paljon persialaista yrttikeittoa eli Ghorme Sabzia, mutta naudan- tai lampaanlihan sijasta lisäsin keittoon tällä kertaa kalkkunan pitkän ja paksun kaulan. Tämä osa sopii mainio...
08.02.2007 | Kommentteja 3 |
muutakin kuin kuskus
El-Hariira - marokkolainen silkkikeitto
Monen marokkolaisen keittiön antimen tapaan myös el-Hariira-keitto on löytänyt tiensä suuren yleisön sydämiin, eikä suotta. Tämä silkinpehmeä (hariir=silkki) keitto lämmittää näin kylminä talvipäivinä...
14.01.2007 | Kommentteja 3 |
muutakin kuin kuskus
Jemeniläinen luukeitto - siinä vasta soppa!
Jo ensimmäisistä sateista lähtien on mieheni kysellyt, milloin teen kunnon jemeniläistä luu- tai niinkuin sanotaan 'jalkakeittoa'. "Kunhan tuot luut", olen aina vastannut ja kun hän viimein muisti ne ...
31.12.2006 | Kommentteja 2 |
muutakin kuin kuskus
Linssikeitto taikinatyynyjen kera - varteenotettava vaihtoehto hernerokalle
Linssikeitto, varsinkin vihreistä (ruskeista) linsseista, on vähän niinkuin suomalaisille hernesoppa, arkipäiväistäkin arkipäiväisempää sapuskaa. Mutta suurin osa päivistä on juuri niitä arkipäiviä ja...
01.12.2006 | Kommentteja 0 |
muutakin kuin kuskus
Hummussoppa eli kikhernekeitto
Kikherneillä on paljon käyttöä 'itämaisessa' ruuanlaitossa ja tietenkin niistä saa myös soppaa. Tämä valkosipulin makuinen hummuskeitto on suosittu etenkin Marokossa ja Algeriassa, mutta löytyy myös e...
12.11.2006 | Kommentteja 2 |
muutakin kuin kuskus
Sitruunainen linssikeitto - alkuliemi tai kevyt ateria
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> Tämä on kevyt vaihtoehto täyttävälle linssikeitolle ja sopii hyvin myös aloitusliemeksi vankemmille ateriolle. Valmis...
08.11.2006 | Kommentteja 1 |
muutakin kuin kuskus
Ghorme sabzi - persialaisen keittiön klassikoita
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> Persialainen ruokakulttuuri eroaa jonkin verran 'arabikeittiöstä' niin käytettävien raaka-aineiden kuin valmistusme...
05.11.2006 | Kommentteja 5 |
muutakin kuin kuskus
Frikakeitto, savuaromia syksyn sateisiin
Ennenkuin maistoin ensimmäistä kertaa frika-keittoa suhtauduin jotenkin välinpitämättömästi vihreään vehnään (firik, farika); vain vehnätuote muiden joukossa kuten burgul, g'arish, kuskus, maftul ja...
25.10.2006 | Kommentteja 0 |
muutakin kuin kuskus
1
Sivuosumia
Karjalanpaisti Russell Ho...
09.04.2024 |
Mimmin keittiö
Broilerin fileepihvit juu...
07.04.2024 |
Kropsua eväänä
habeas corpus...
05.04.2024 |
kapealla notkolla
Lohikeitto...
24.03.2024 |
Kropsua eväänä
Kasvissosekeitto (Aurinko...
22.03.2024 |
Ala Meku
Reissaaja-Lissinä Pohjola...
19.03.2024 |
Poutaheinä
Juuri nyt,...
13.03.2024 |
Poutaheinä
Lapinukon keitto...
04.02.2024 |
Kropsua eväänä
Kattokorit...
23.01.2024 |
Uusi sisustusjuttu romanttiseen kotiin
Tsipanniekkoja.......
22.01.2024 |
Poutaheinä
Cowboy-keitto (jauhelihav...
20.01.2024 |
Mimmin keittiö
Vähä kaikellaist...
15.01.2024 |
Hiirose emännä tokaploki
Jauhelihakeitto bolognala...
16.12.2023 |
Kropsua eväänä
16...
16.12.2023 |
Pikilangan purulaari
Kattilallinen hirvikeitto...
19.11.2023 |
Hataria muistikuvia