9 hakuosumaa

• 

  Karkade-kanelitee : ilahduttaa talvisen mielen

  <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />  En tiedä miten selviäisin näistä kylmistä talvipäivistä ilman lämmittäviä yrtti- ja maustejuomia. Ne lämmittävät mie...

  01.01.2008 | Kommentteja 12 | muutakin kuin kuskus

---

• 

  Ja tänään vuorossa: lavanteli ja lippia

  Lavanteli ei ole yhtä tunnettu teeyrttinä kuin edellä esilletuomani yrtit, mutta perheessämme se on saanut vakiopaikan muiden yrttien joukossa ja aina on lavantelin oksa keittiön ikkunalla odottamassa...

  01.02.2007 | Kommentteja 0 | muutakin kuin kuskus

---

• 

  Lisää teeyrttejä: salvia ja ...

  Salvia (arab. maramijja, miramijje) on suosittu teeyrtti Välimeren maissa, etenkin Salvia fruticosa, joka kasvaa alueella luonnonvaraisena ja Salvia officinalis, jota kasvatetaan puutarhoissa. Salviat...

  30.01.2007 | Kommentteja 2 | muutakin kuin kuskus

---

• 

  Teeyrttejä omasta yrttimaasta: minttu ja shiba

  Meidän perheessä ei koskaan juoda teetä sellaisenaan vaan aina lisätään jotakin mausteeksi. Vuosien varrella on yrttitarhani kasvanut ja tänään saankin suurimman osan teeyrteistä omasta puutarhasta. T...

  29.01.2007 | Kommentteja 13 | muutakin kuin kuskus

---

• 

  Kanelitee - synkkiä sadepäiviä lämmittämään

  Lähi-Idässä juodaan paljon teetä, se kai on jo monille tuttua. Ja talvella juodaan vielä moninverroin. Melkein kaiken aikaa on meilläkin teepannu tulella. Varsinkin lämmittävä kanelitee on suosittua n...

  26.12.2006 | Kommentteja 1 | muutakin kuin kuskus

---

• 

  Sahlab - kotoinen versio itämaiselle maitojuomalle

  Sahlab on mahlabian (malabi) talvinen versio. Jäähdytetyn vanukasmaisen jälkiruuan sijasta samoista aineista valmistetaan ohuempi lämmin juoma. Alkuperäinen sahlab on peräisin Intiasta ja se valmistet...

  10.12.2006 | Kommentteja 7 | muutakin kuin kuskus

---

• 

  Zaatar-tee, kun virus yllättää

  Nenä vuotaa ja kurkkua kutittaa. Paikkoja särkee ja aivastuttaa. Virus, olisi kai lääkärin diagnoosi, jos hänen puoleensa kääntyisi, ja määräisi muutaman päivän lepoa ja teetä sitruunan ja hunajan kan...

  30.11.2006 | Kommentteja 4 | muutakin kuin kuskus

---

• 

  Kesä jatkuu - lisää virvoittavia juomia: Tamarind ja Karkade

  Poikkesin tällä viikolla pitkästä aikaa maustekaupassa ja ostin Tamarind-paketin ja pussin kuivattuja karkade-kukkia.<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> ...

  31.08.2006 | Kommentteja 23 | muutakin kuin kuskus

---

• 

  Kotoiset kesäjuomat

  Nykyään, valitettavasti, teollisvalmisteiset makeat virvoitusjuomat ovat syrjäyttäneet perinteiset kotivalmisteiset juomat myös Lähi-Idässä. On helpompaa ostaa ja kantaa kotiin suhteellisen halpoja 2-...

  07.08.2006 | Kommentteja 4 | muutakin kuin kuskus

---