Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
25 hakuosumaa
Keitetty munakoisosalaatti - vaihtoehto vanhoille tutuille
Tämä munakoisosalaatti poikkeaa hieman normaalisti laittamistani salaateista, koska öljyssä paistamisen tai liekillä paahtamisen sijasta tällä kertaa keitin munakoisot vedessä. Tämä tapa on monta kert...
08.12.2007 | Kommentteja 2 |
muutakin kuin kuskus
Talvinen kaalisalaatti - rapeaa raikkautta aterialle kuin aterialle
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> Tämän salaatin avainsana on tuoreus. Valmistan sitä aina alkutalvesta, kun uudet keräkaalit ilmestyvät markkinoille ...
08.12.2007 | Kommentteja 7 |
muutakin kuin kuskus
Munakoiso-perunasalaatti - terveisiä öljykattilan äärestä
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> Tässä maukas ja ruokaisa salaatti munakoison ystäville. Sopii sekä mezepöytään että aterian asemesta (mutta ei paino...
29.10.2007 | Kommentteja 2 |
muutakin kuin kuskus
Keitetty oliivi-tomaattisalaatti Maghrebin vuorilta
Tässä yksi esimerkki sörsselistä, johon käytän valmista harisaa, jonka valmistusohjeen annoin edellä. Resepti tulee marokon vuorilta ja sen koostumus liikkuu kypsän salaatin ja kastikkeen välimailla. ...
27.10.2007 | Kommentteja 3 |
muutakin kuin kuskus
Harisa - punaista ja polttavaa!
Harisa on taas niitä Pohjois-Afrikkalaisia sörsseleitä, jotka ovat vallanneet maailman. Tunnetuin on kai tunisialainen harisa, vaikka myös libyalainen ja marokkolainen versio löytyy. Pelkistettynä har...
25.10.2007 | Kommentteja 1 |
muutakin kuin kuskus
Kuskussalaatti : Ilo silmälle ja kielelle
Kukapa ei olisi kuskusta syödessään sekoittanut sitä tuoresalaattiin ja päässyt näin nauttimaan raikkaitten kasvisten ja pehmeän kuskuksen luomasta suurenmoisesta makuyhdistelmästä. Tästä onkin lyhyt ...
16.10.2007 | Kommentteja 1 |
muutakin kuin kuskus
Punainen pikazhug - oikotien etsijöille
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> Tämä pikazhug ei varmasti läpäisisi aitoa jemeniläistä makuvaatimusta, mutta nykyajan kiireisessä elämänmenossa ei o...
18.08.2007 | Kommentteja 5 |
muutakin kuin kuskus
Salaatteja, salaatteja - nopeasti kesäistä pikaruokaa
Remontti on vielä puolitiessään, mutta jääkaappi ammottaa tyhjyyttään ja valmissalaatteihinkin ollaan jo kyllästytty. Eipä auta muu kuin siirtää sementtisäkit syrjään, pyyhiä pahimmat pölyt kaasulta j...
24.06.2007 | Kommentteja 2 |
muutakin kuin kuskus
Filfel th'uma - libyalainen vaihtoehto harisalle
Tämä sörsseli muistuttaa paljon tunisialaista harisaa, mutta on paljon pienempitöinen, ilman chlilien liotusta ja jauhaamista. Itse asiassa suurin työ tässä reseptissä on valkosipulin murskaus. Paprik...
29.04.2007 | Kommentteja 5 |
muutakin kuin kuskus
Sitruunasose tunisialaisittain > vaihtelua voileivän väliin
Näin loppukeväästä sitruunapuun hedelmät kellastuvat ja täyttyvät mehulla. Vielä kuukauden päivät ja kesän kuumuus voittaa ja sitruunat putoavat maahan ja mätänevät. Yritänkin näinä päivinä käyttää m...
28.04.2007 | Kommentteja 7 |
muutakin kuin kuskus
Zaatar-fetasalaatti , piristystä aamuaterialle
Muutaman vuoden vierastelun jälkeen istuttamani zaatar-taimi on kotiutunut pihaani yli odotusten ja siitä on jo kasvanut suuri pensas. Näin loppukeväällä ennen kukintaa se on parhaimmillaan tuoreena k...
16.04.2007 | Kommentteja 0 |
muutakin kuin kuskus
Munakoiso-tomaattisalaatti : kesänmakua!
Munakoisot kuuluvat ehdottomiin kesäkasviksiin ja vaikka niitä löytyykin nykyään markkinoilta ympäri vuoden, tulee niitä harvoin laitettua talvella. Mutta kun päivät pidentyvät ja aurinko paistaa ain...
15.04.2007 | Kommentteja 4 |
muutakin kuin kuskus
Tuoretta valkosipulia löytyy taas - T'irshi
Viime aikoina on valkosipulinkäyttö jäänyt vähiin, sillä viimevuotiset sipulit ovat jo pahasti pilaantuneet ja löytääkseni pari kolme käyttökelpoista kynttä, on avattava monta sipulia ja heitettävä ro...
17.03.2007 | Kommentteja 4 |
muutakin kuin kuskus
Salaattiyrtit kotipihasta
Keskitalvi. Kotipihani on saanut vihreän peitteen. Nyt on aika nauttia nuorista, tuoreista luonnonyrteistä – ja aivan ilmaiseksi. Aina salaattia valmistaessani teenkin kierroksen ulkona ja etsin, mit...
16.01.2007 | Kommentteja 3 |
muutakin kuin kuskus
Rosolli joulupöytään - vieläkö ehtii?
Tuskinpa monellakaan joulunviettäjällä on aikaa istua blogeja tsekkaamassa näin aatto-aamupäivällä, mutta koska tänä aamuna ehdin viimeinkin kokeilla erästä punajuurisalaattiohjetta ja sain kamerankin...
24.12.2006 | Kommentteja 0 |
muutakin kuin kuskus
1
2
Sivuosumia
Hyvää pääsiäistä...
28.03.2024 |
Mimmin keittiö
Possun ulkofilettä pekoni...
23.03.2024 |
Mimmin keittiö
Uunipunajuuret viipaleina...
18.03.2024 |
Mimmin keittiö
Hiihtolomaa leipoen....
09.03.2024 |
Poutaheinä
Kuhaa kermakastikkeessa j...
15.01.2024 |
Mimmin keittiö
Ruustinnanhovi Haapavedel...
08.01.2024 |
Mimmin keittiö
Pikkujoulut 2023...
12.12.2023 |
RAKKAUDESTA RUOKAAN
Kermainen broileripata (u...
26.11.2023 |
Mimmin keittiö
Porsaan sisäfilettä sipul...
16.11.2023 |
Mimmin keittiö
Pyhäinpäiväviikonloppuna...
06.11.2023 |
Maalla ja muilla mailla
Poronkäristys ja alkuun s...
05.11.2023 |
Mimmin keittiö
Reissussa siskon porukoid...
05.11.2023 |
Mimmin keittiö
Jyväbroiler Broilerin uun...
26.10.2023 |
Kropsua eväänä
Päiväkirja 22.10.2023...
23.10.2023 |
Luovia ideoita maalta
Siemenpintaisia sämpylöit...
16.10.2023 |
Mimmin keittiö