Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
10 hakuosumaa
Nigella-juustorenkaat : onnistuu laiskaltakin leipojalta :- )))
Nämä leivonnaiset sopivat hyvin myös laiskan leipojan valmistettaviksi, koska koko taikinaprosessin voi tehdä kulhossa eikä leivinalustaa edes tarvita. Nigella sativa eli musta kumina korvaa tässä oh...
25.11.2007 | Kommentteja 4 |
muutakin kuin kuskus
Manaakish labne wabasal tai tuorejuusto-sipulipitsa
Näitä piirakoita laitan usein jonkinlaisina pikapitzoina pitaleivän puolikkaita alustana käyttäen. Tällä kertaa kuitenkin valmistin taikinan, joka sekin käy käden käänteessä, jos vain on aikaa odottaa...
26.05.2007 | Kommentteja 1 |
muutakin kuin kuskus
Fatiir bi'sabaaneh - kolmiopiiraita pinaattitäytteellä
Fatiirit (fataajir) ovat kolmionmuotoisia täytettyjä piiraita, jotka ovat suosittuja Välimeren itäosan maissa,etenkin Libanonissa. Yleensä täytteenä käytetään vihreitä lehtiä, kuten pinaattia tai mang...
17.01.2007 | Kommentteja 3 |
muutakin kuin kuskus
Simbusak bhimas - öljyssä paistettuja hummus-piirakoita
Simbusak (yks.sambusak) on yhteisnimi monille puolikuun muotoisille täytetyille piirakoille, jotka ovat suosittuja itäisen Lähi-Idän alueella, varsinkin Irakissa. Taikina on yleensä samantapaista kaik...
22.11.2006 | Kommentteja 0 |
muutakin kuin kuskus
Bastillat - maukasta naposteltavaa marokkolaisittain
Marokkolaisen meze-pöydän herkut , monimuotoiset ja -täytteiset bastillat (pastillat) ovat suosittua naposteltavaa ympäri Lähi-Itää ja myös sen ulkopuolella. Usein niiden valmistukseen käytetään filo...
15.11.2006 | Kommentteja 0 |
muutakin kuin kuskus
Seesamirenkaat - suolainen vaihtoehto
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> 'Itämaistyyliseltä' kahvi- tai teetarjottimelta ei löydy voileipiä, voileipäkakkuja eikä muutakaan suomalaisille tut...
01.10.2006 | Kommentteja 0 |
muutakin kuin kuskus
Sfiha - itämainen lihapiiras
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> Nämä pienet pyöreät lihatäytteiset piirakat tunnetaan Libanonista aina Irakiin saakka ja niitä kutsutaan myös lahm-b...
07.09.2006 | Kommentteja 3 |
muutakin kuin kuskus
Manakish eli arabipitsa
Zaatar-pita eli manakish on suosittu katuruoka Lähi-Idässä. Se on terveellinen vaihtoehto tavalliselle pitsalle, joka sekin kuuluu jo katuravintoloiden vakiolistaan. Manakish on helppo valmistaa myös ...
04.09.2006 | Kommentteja 1 |
muutakin kuin kuskus
Taikinaterapiaa
Taikinan käsittely on mielestäni rauhoittavaa ja mitä parhainta terapiaa arjen kiireen ja stressin keskellä. Tarkoitan siis käsin vaivattavia, väännettäviä ja venyteltäviä leipä- ja leivonnaistaikino...
22.08.2006 | Kommentteja 1 |
muutakin kuin kuskus
FATAAJIR
Fatiir (mon. fataajir) on kolmion muotoinen pasteijjan tapainen leivonnainen, joka on hyvin suosittu Välimeren idänpuoleisessa Lähi-Idässä. Täytteinä käytetään useimmiten luonnonyrttejä ja pinaattia. ...
10.07.2006 | Kommentteja 0 |
muutakin kuin kuskus
1
Sivuosumia
6kymppisille suolaisia mu...
14.05.2017 |
TaikinaTaivas